Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор для домашнего и фермерского сыроделия.
Преимущества:
- процесс приготовления автоматизирован;
- многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
- изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
- высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
- компактна, занимает мало места;
- высокая скорость приготовления.
Главные отличительные особенности от базовой модели "Молзавод":
- Улучшенная комплектация.
- Двигатель и ЭБУ установлены на поворотном кронштейне.
- Обе емкости спаяны по контуру.
- Водяная рубашка закрыта.
Характеристики:
- Рабочий объем: 35 л
- Высота/ширина: 770 х 525 мм.
- Вес: 31 кг
- Напряжение: 220 В.
- Потребляемая мощность: 3,27 кВт
- 3 ТЭНа Х 1 КвТ
- Объем водяной рубашки: 23 л
- Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)
Комплектация
Базовая:
- Электронный блок управления
- Датчик температуры молока
- Датчик температуры воды в водяной рубашке
- Система быстрого охлаждения
- Стандартная мешалка в комплекте
- Сборник с рецептами
- Два режима работы мешалки: импульсный и непрерывный
- Кран для слива сыворотки
- Регулировка ножек по высоте, благодаря чему можно делать наклон емкости в сторону слива
Гарантия по договору 1 год.
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.
